lunedì 4 marzo 2013

LASAGNE AL PESTO

INGREDIENTI:


Lasagne
Besciamella
Pesto
Formaggio grattugiato



Prima di tutto preparare la besciamella con 5o gr di burro 50 gr di farina e mezzo litro di latte.
Fare un primo strato di besciamella,poi le sfoglie di lasagne e di nuovo la besciamella (io ultimamente mischio il pesto direttamente alla besciamella!!) e il formaggio grattugiato,fare un pò di strati a secondo se vi piace più alta o più bassa e completare l'ultimo strato con abbondante formaggio grattugiato cosi formerà una bella crosticina.
Infornare a 200° per 20-30 minuti o fin quando non si sarà formata la crosta sopra!









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