Ingredienti:
500 ml di latte
200 ml di panna da montare
50 gr di farina
100 gr di zucchero
1 bustina di vanillina
1 cucchiaino di miele ( facoltativo)
In un pentolino portare ad ebollizione il latte con lo zucchero,poi spegnere ed aggiungere la farina e la vanillina setacciata insieme,rimettere sul fuoco e far addensare (sempre mescolando) per altri 2 minuti:Lasciar raffreddare la crema e nel frattempo montare la panna,aggiungere la crema (completamente raffreddata!!) alla panna mescolando dal basso verso l'alto;riporre in frigo fino al suo utilizzo.
Se si vuole colorare la crema,basta aggiungere del colorante alimentare del colore che più vi piace!!
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