TORTA DI FORMAGGIO

Una premessa prima di darvi la ricetta; io di solito lo preparo come secondo,anche perchè è moltoooo sostanzioso :) :) però potete anche tagliarla a quadrattini e servirlo come antipasto.Qua vi elenco i formaggi che ho usato ieri (diciamo quelli che avevo nel frigo) ma potete metterci tutti i formaggi che vi piacciono!


Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia
2 uova
1 confezione di panna da cucina
Galbanino
Gorgonzola
Stracchino
Gruviera
Sale
Pepe



Per prima cosa sbattere le uova con la panna e aggiustare di sale e pepe poi stendere la pasta sfoglia dentro una teglia dai bordi un po alti, unire tutti i formaggi tagliati a pezzi e bagnare il tutto con il composto di uova e panna,infornare a  180° per 20-25 minuti circa.